Un frère et une sœur au service du goût
Tom, boulanger-pâtissier-glacier-confiseur, transforme chaque produit en une gourmandise irrésistible.
Joh, notre chef, sublime les produits locaux et de saison pour créer des recettes uniques.
Ensemble, ils mettent leur savoir-faire et leur passion dans chaque création, pour que le goût et la qualité soient toujours au rendez-vous.
Tom & Joh vous propose des sandwichs minute, préparés devant vous, des pâtisseries maison et des chocolats maison réalisés par notre chef pâtissier !
Fraîcheur et saisonnalité
Des produits de saison, locaux et responsables
Tous nos sandwichs sont préparés sur place, à la commande, pour garantir fraîcheur, goût et authenticité.
Les recettes évoluent au fil des saisons pour offrir le meilleur du marché.
Nous travaillons avec des producteurs locaux pour valoriser le terroir de Saint-Rémy-de-Provence et de toute la région.
Choisissez la taille de votre sandwich
Vous avez un appétit à la hauteur de votre gourmandise ? Alors laissez-vous tenter par le Balèze, notre sandwich XXL préparé avec une baguette entière fraîchement sortie du four. Garnie avec nos produits de saison et locaux, elle regorge de saveurs et de fraîcheur à chaque bouchée. Idéal pour les grandes faims, les gourmands invétérés, ou simplement pour ceux qui n’ont pas peur de se faire plaisir ! Avec le Balèze, chaque repas devient un vrai moment de plaisir partagé.
Tom et Joh 